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Four a vapor Silversteam-K - GN 1/1 - Bartscher
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Quatro Combinado a Vapor - 6 x GN 1/1

Marca : Bartscher
Referência : BR117262

6 588,65 € HT

5 315,98 € HT

Soit 6 538,66 € TTC

-19.00%

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DEVOLUÇÃO POSSÍVEL

ENTREGA RÁPIDA

PAGAMENTO SEGURO

Garantia de 1 ano

Entrega entre 15/08 e 18/08

Características Produtos

Alimentação : 400-v
Tipo de Porta : battante
Tipo de Pedido : tatil
Temperatura Mínima (°C) : 50
Temperatura Máxima (°C) : 300
Porta : vidro

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Produto Destaque

Descrição

Forno Combinado a Vapor - 6 x GN 1/1

Ideal para profissionais de restauração, este Forno Combinado a Vapor é compacto e, portanto, perfeito para cozinhas pequenas. É fabricado em aço inoxidável 18/10, um material durável que o torna muito resistente e capaz de suportar uso intensivo em qualquer cozinha comercial. Mede 519 x 865 x 792 mm. Possui 6 níveis horizontais com uma distância de 60 mm entre cada nível. Sua faixa de temperatura varia de 50°C a 300°C.

O controle numérico intuitivo com função de controle da grelha e a boa circulação de ar permitem cozinhar a vapor ou cozinhar alimentos normalmente em recipientes GN no formato 1/1 GN. O tempo pode ser ajustado de 0 a 599 minutos. Display LED para umidificação, cocção Delta-T, fases de cocção, temperatura do núcleo, velocidade do ventilador, programa, temperatura e hora.

Este forno combinado a vapor possui as seguintes funções: ar ventilado, cocção a vapor, cocção combinada a vapor, cocção a baixa temperatura, cocção Delta-T, inversão da rotação do ventilador, produção de vapor por injeção direta.

Entregue com 1 grelha 1/1 GN, 1 bandeja 1/1 GN, 1 tubo de evacuação em PVC, 1 filtro de ar de reposição e 1 tubo de entrada de água.

Mais informações:

  • Dimensões: L 519 x P 865 x A 792 mm
  • Material: CNS 18/10
  • Potência: 6900 watts
  • Alimentação: 400 V
  • Faixa de temperatura: 50°C a 300°C
  • Controle: Tátil
  • Formato dos níveis: GN 1/1
  • Peso: 75 kg

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Quatro Combinado a Vapor - 6 x GN 1/1

Quatro Combinado a Vapor - 6 x GN 1/1

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Placa de Cozimento em Silicone Perfurada GN 1/1

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Características Técnicas

Alimentação :
400-v
Tipo de Porta :
battante
Tipo de Pedido :
tatil
Temperatura Mínima (°C) :
50
Temperatura Máxima (°C) :
300
Porta :
vidro
Número de portas :
1
Número de Níveis :
6
Número de Quartos de Cozimento :
1
Minutores :
nao
Injeção de vapor :
sim
Acabamento Exterior :
inox
Comprimento (mm) :
519
Profundidade (mm) :
865
Altura (mm) :
792
Peso (kg) :
75
Matéria :
inox
Potência (W) :
6900
Iluminação Interior :
sim
Tipo de aço inoxidável :
aco-inoxidavel-18-10
Garantia :
Garantia de 1 ano

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Mes options de livraisons


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Questions & Réponses


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