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O forno combinado a vapor Silversteam 5111DRS da marca Bartscher é um equipamento indispensável para os profissionais da cozinha. Com sua potência de 6300W, este forno oferece desempenhos notáveis para um cozimento preciso e eficiente. Sua capacidade de 5 níveis permite uma grande produção em tempo recorde.
Podendo atingir uma temperatura máxima de 300°C e oferecendo a possibilidade de programar os cozimentos, este forno combinado oferece uma grande versatilidade para atender a todas as necessidades na cozinha. A injeção de vapor garante pratos saborosos e macios, enquanto seu sistema de controle tátil facilita seu uso no dia a dia.
Com suas duas câmaras de cozimento, este forno permite preparar várias receitas simultaneamente e sua iluminação interna oferece uma visibilidade ótima. Sua construção em aço inoxidável assegura uma grande robustez e facilidade de manutenção. A porta de batente permite um acesso fácil às preparações em andamento.
Este forno combinado profissional é ideal para o cozimento de carnes, peixes, legumes e confeitaria. Sua temperatura mínima de 0°C também o torna um equipamento perfeito para o descongelamento rápido. Com o forno combinado a vapor Silversteam 5111DRS, você poderá realizar uma grande variedade de pratos com uma qualidade impecável.
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