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Flux Um grande funil (superfície de 139 cm2) para cortar legumes volumosos como repolho e aipo. Possibilidade de processar até 10 tomates de uma só vez.
Precisão Um funil cilíndrico (Ø 58 mm) previsto para legumes longos ou frágeis (ex: abobrinha, pepino, cogumelos) com uma precisão de corte notável.
Limpeza Design da tampa com formas simples sem cantos para facilitar a limpeza. Ergonomia Esses modelos são equipados com reinício automático da máquina pela alavanca para maior conforto de trabalho e rapidez de execução.
Robustez Bloco do motor em inox, projetado para o trabalho com grandes quantidades.
Este cortador de legumes CL 50 Ultra Robot Coupe é adequado para uso profissional. Robusto, eficiente e fácil de usar, é o aliado indispensável para todos os profissionais de restauração que trabalham em restaurantes, cervejarias, coletividades.
Este cortador de legumes profissional da linha Robot-Coupe permite servir 20 a 300 pessoas, graças à sua grande capacidade de fluxo: 250 kg de legumes cortados por hora!
Com uma tampa removível, é composto por 2 funis:
um grande funil para cortar legumes volumosos ou inserir legumes em grandes quantidades. Pode conter até 10 tomates,
um funil cilíndrico (5,8 cm de diâmetro rotativo) equipado com um dispositivo de retenção para guiar os legumes. Permite um corte uniforme de todos os legumes longos e frágeis.
Além disso, com este modelo, discos para batatas e batatas fritas são compatíveis.
Sua velocidade de 375 rotações por minuto garante um corte preciso e uniforme de todos os seus legumes. Graças ao seu bloco do motor em Inox e seu motor assíncrono, é muito resistente, tornando-o o equipamento de referência para cortar grandes quantidades de legumes.
Prático e fácil de usar, este aparelho possui reinício automático que é acionado por uma alavanca. Isso melhora o conforto de trabalho e a rapidez de execução.
Em termos de segurança, este cortador de legumes profissional Robot Coupe possui um sistema magnético de segurança e freio do motor.
Este CL 50 Ultra Robot Coupe é fácil de limpar devido ao seu recipiente para cortar legumes e tampa metálica totalmente removível. Por fim, o design da tampa sem cantos torna a manutenção desta máquina mais fácil.
Entregue sem disco, você pode escolher entre os diferentes pacotes de discos ou os muitos modelos de discos que permitem variar suas preparações e apresentações de forma simples e eficaz. Economize tempo em todas as suas preparações com os 50 discos compatíveis com este cortador de legumes profissional.
Da mesma forma, para um uso ideal, ele é equipado com um suporte de discos de parede em Inox e um acessório para purê.
Ideal, o CL 50 Ultra Robot Coupe possui uma base móvel em Inox, que se limpa com um simples pano e se integra perfeitamente à sua bancada de trabalho.
Assim, de acordo com suas necessidades, você pode escolher entre o cortador de legumes CL 50 Ultra Robot Coupe monofásico ou trifásico.
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